Συνταγές κοκτέιλ για απώλεια βάρους στο σπίτι

Τα πρωτότυπα σέικ διαίτης και τα smoothies πολλαπλών συστατικών σας βοηθούν να χάσετε βάρος με ευχαρίστηση και χωρίς βλάβες στην υγεία σας. Είναι λαχανικά, φρούτα, πρωτεΐνες, γιαούρτι, ακόμα και σοκολάτα, πλούσια σε βιταμίνες και ελάχιστες θερμίδες. Τέτοια ποτά ομαλοποιούν το μεταβολισμό, βελτιώνουν την πέψη, βοηθούν στον καθαρισμό του παχέος εντέρου, έχουν διουρητική ή χολερετική δράση και εξασφαλίζουν αίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Απλώς πρέπει να εμπιστευτείτε τις δοκιμασμένες συνταγές, να λάβετε υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες κάθε συστατικού και επίσης να τηρήσετε τις υποδεικνυόμενες αναλογίες.

Τι είναι τα κοκτέιλ αδυνατίσματος;

Τα σέικ δίαιτας για απώλεια βάρους στο σπίτι είναι νόστιμα, εύκολα και πολύ γρήγορα. Πρακτικά δεν έχουν αντενδείξεις, εκτός από υψηλή οξύτητα, γαστρίτιδα ή ατομική δυσανεξία στα συστατικά. Υπάρχουν ενεργειακά ποτά, ποτά καθαρισμού, ποτά διατροφής, ροφήματα πρωτεΐνης, διουρητικά και πολλά άλλα είδη ποτών διαίτης που μπορούν να παρασκευαστούν σε μόλις 5-10 λεπτά. Ανεξάρτητα από τη συνταγή, όλα τα συστατικά πρέπει να είναι φρέσκα, γιατί δεν υποβάλλονται σε καμία θερμική επεξεργασία, αλλά αντίθετα θρυμματίζονται στο μίξερ ή απλά χτυπιούνται με ένα μίξερ.

Mixer Green Cocktail Συνταγές

Για να φτιάξετε πράσινα smoothies βιταμινών σε ένα μπλέντερ αδυνατίσματος, επιλέξτε πράσινα λαχανικά και φρούτα. Ανάλογα με τη συνταγή, το ρόφημα μπορεί να περιέχει φρέσκα αγγούρια, ραβδιά σέλινου, ακτινίδιο, πράσινα μήλα, αχλάδια, σπανάκι, λάχανο ή μπρόκολο, κολοκυθάκια και οποιαδήποτε λαχανικά όπως μέντα, μαϊντανό, κόλιανδρο ή βασιλικό. Χρησιμοποιήστε καθαρό πόσιμο νερό, αποβουτυρωμένο ή γάλα σόγιας, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, πράσινο τσάι ως βάση.

Με αγγούρι

• Χρόνος: 15 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 38 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Ένα ρόφημα αδυνατίσματος με πράσινο αγγούρι και μήλο μπορεί να ετοιμαστεί για πρωινό ή να το πιείτε πριν τον ύπνο, εάν δεν συνιστώνται βαριές τροφές. Τα αγγούρια, που αποτελούνται από 95% νερό, είναι ένα από τα λεγόμενα τρόφιμα μηδενικών θερμίδων - 100 γραμμάρια από αυτά τα λαχανικά περιέχουν μόνο 15 kcal. Τα πράσινα μήλα και το ακτινίδιο είναι πλούσια σε βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά, προσθέτουν γλυκύτητα και φρεσκάδα στα smoothies και κάνουν τη γεύση ισορροπημένη. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα συστατικά στη σύνθεση - ένα αχλάδι, μισό αβοκάντο, ένα κοτσάνι σέλινου, μαϊντανό ή λίγο φρέσκο δυόσμο.

Συστατικά: >

• αγγούρι - 1 τεμ. ;
• Μήλο - 1 τεμ.
• Ακτινίδιο - 100 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε το φρέσκο αγγούρι. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Ξεφλουδίστε το ακτινίδιο. Κόβουμε σε πολλά κομμάτια.
3. Καθαρίζουμε το μήλο, αφαιρούμε τον πυρήνα και τον πυρήνα. Κόβουμε σε φέτες ή μεγάλους κύβους. Οι φέτες μήλου μπορούν να περιχυθούν με φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνει ο πολτός.
4. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ.
5. Σκοτώστε το μείγμα μέχρι να ομογενοποιηθεί (τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα).
6. Γεμίστε το έτοιμο smoothie αγγουριού και μήλου με ακτινίδιο σε ποτήρια.
7. Σερβίρετε παγωμένο.

καρπός

Πολύχρωμα, αρωματικά, πλούσια σε βιταμίνες κοκτέιλ φρούτων και smoothies με μούρα-φρούτα πολλαπλών συστατικών είναι μια παραλλαγή ενός νόστιμου, υγιεινού και χαμηλών θερμίδων αδυνατιστικού γλυκού. Είναι θρεπτικά και μέτρια γλυκά χωρίς την προσθήκη κρυσταλλικής ζάχαρης, μελιού ή άλλων πρόσθετων γλυκαντικών. Τέτοια ποτά μπορούν να παρασκευαστούν από αχλάδι, ακτινίδιο, καρπούζι, ροδάκινο, σταφύλι, κεράσι, φράουλα, βατόμουρο και άλλα συστατικά. Εάν είναι επιθυμητό, τα φρέσκα φρούτα μπορούν να συμπληρωθούν με αποξηραμένα φρούτα, για παράδειγμα, δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, τα οποία βελτιώνουν την πέψη και επιταχύνουν το μεταβολισμό.

Γιαούρτι μπανάνα

• Χρόνος: 15 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 83 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Το smoothie βιταμινών-γιαούρτι-μπανάνας μπορείτε να το πιείτε το πρωί αντί για τσάι ή καφέ για να νιώσετε αμέσως μια ενεργειακή ώθηση και παρατεταμένη ενέργεια. Το ποτό θα αποκτήσει όμορφο χρώμα και πιο πλούσια γεύση αν προσθέσετε στη σύνθεση μια χούφτα φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, βατόμουρα και σμέουρα. Αντί για φρέσκα μούρα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα. Η βάση του smoothie μπορεί να είναι οποιαδήποτε, αλλά είναι προτιμότερο να προτιμάτε γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή ελληνικό με ευχάριστα ξινή γεύση και πηχτή, ομοιόμορφη σύσταση. Μπορείτε να πάρετε το έτοιμο smoothie μαζί σας όταν ταξιδεύετε, αλλά σε αυτή την περίπτωση πρέπει να το μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο.

Συστατικά:

• Ελληνικό γιαούρτι - 200 g;
• Μπανάνες - 3 τεμ.
• γάλα με χαμηλά λιπαρά - 150 ml.
• Κανέλα - για γεύση.
• Νιφάδες καρύδας για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε το παχύρρευστο ελληνικό γιαούρτι σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Προσθέστε τις καθαρισμένες μπανάνες, κομμένες σε μεγάλα κομμάτια. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε ώριμα αλλά όχι υπερώριμα φρούτα χωρίς σκούρα θραύσματα στον πολτό (αυτά θα επηρεάσουν το χρώμα του smoothie).
3. Ρίξτε κρύο γάλα με χαμηλά λιπαρά.
4. Προσθέστε κανέλα. Αντί για κανέλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά και βότανα όπως γαρύφαλλο, μοσχοκάρυδο, κάρδαμο.
5. Σκοτώστε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
6. Ρίξτε το μείγμα γιαουρτιού και μπανάνας σε ποτήρια.
7. Πασπαλίζουμε με αποξηραμένη καρύδα πριν το σερβίρουμε. Οι σπόροι κολοκύθας, τα καθαρισμένα αμύγδαλα ή τα φύλλα αμυγδάλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πιο αποτελεσματική παρουσίαση.

Πεπόνι, πορτοκάλι, ανανάς

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 18 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Ένα δροσιστικό κοκτέιλ με μυρωδάτο πεπόνι, ανανά και πορτοκάλι ξεδιψάει γρήγορα και επιβιώνει πιο εύκολα από τη ζέστη του καλοκαιριού. Το πεπόνι είναι ένα διουρητικό προϊόν που απομακρύνει την περίσσεια υγρών από το σώμα και αποτρέπει την εμφάνιση οιδήματος. Ο ανανάς περιέχει βρωμελίνη, ένα ένζυμο φυτικής προέλευσης που ενεργοποιεί την απώλεια λίπους. Τα πορτοκάλια δεν έχουν ιδιότητες καύσης λίπους, αλλά βοηθούν στη διατήρηση της ανοσίας σε περίπτωση ελλείμματος θερμίδων. Πριν το σερβίρετε, αυτό το αναζωογονητικό ρόφημα σε απαλό ροδακινί χρώμα μπορεί να διακοσμηθεί με ένα κλαδάκι μέντας, ένα λάιμ ή λεμόνι.

Συστατικά:

• ανανάς - 200 g;
• Πεπόνι - 200 g;
• πορτοκάλι - 1 τεμ. ;
• μέντα - για γεύση?
• παγωτό - 100 g;
• Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεφλουδίστε το πορτοκάλι, στύψτε το χυμό. Οι λάτρεις των θρεπτικών χυμών με πολτό μπορούν να χρησιμοποιήσουν ολόκληρες σφήνες εσπεριδοειδών.
2. Προσθέστε τον ανανά, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια. Συνιστάται να επιλέξετε φρέσκους ανανά αντί για κονσέρβες.
3. Συμπληρώστε με τριμμένο πάγο.
4. Ρίξτε κρύο βρασμένο ή φιλτραρισμένο νερό.
5. Προσθέστε τον πολτό πεπονιού, κομμένο σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Το είδος του πεπονιού δεν έχει θεμελιώδη σημασία.
6. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ του μπλέντερ.
7. Σκοτώστε το μείγμα, πρέπει να είναι ομοιογενές.
8. Ρίξτε το ρόφημα που προκύπτει σε ψηλά ποτήρια με πεπόνι, πορτοκάλι και ανανά.
9. Γαρνίρετε κάθε μερίδα με ένα κλαδάκι φρέσκιας μέντας.
10. Σερβίρουμε αμέσως μετά το μαγείρεμα για να μην λιώσουν τα κομμάτια του πάγου.

Συνταγές για κοκτέιλ λαχανικών

Η προετοιμασία ενός σέικ λαχανικών και λαχανικών στο μπλέντερ διαρκεί μόνο λίγα λεπτά και απαιτεί ελάχιστα συστατικά. Τα φρέσκα λαχανικά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στον τακτικό καθαρισμό του παχέος εντέρου και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Τα κοκτέιλ με ντομάτες, ωμά καρότα, κολοκυθάκια, σπανάκι, μπρόκολο, κόκκινο λάχανο, παντζάρια, κρεμμύδια και άλλα λαχανικά αποδεικνύονται ένας πηχτός, χορταστικός πουρές. Βοηθούν στην καταπολέμηση των ελλείψεων βιταμινών που προκύπτουν από μια αυστηρή δίαιτα χαμηλών θερμίδων.

ντομάτα

• Χρόνος: 20 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 15 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Πικάντικο κοκτέιλ ντομάτας με καρότα, σέλινο και υγιεινό σπανάκι έχει λαχταριστό λεβάντα-μοβ χρώμα και βελούδινη υφή. Αυτά τα σέικ δίαιτας απώλειας βάρους είναι τόσο παχιά, χορταστικά και θρεπτικά που μπορούν να αποτελέσουν εναλλακτική λύση σε πουρέ κρύας σούπας, όπως η ισπανική σούπα γκασπάτσο. Διακοσμήστε με μια πρέζα ψιλοκομμένα φιστίκια ή ελιές χωρίς κουκούτσι αν θέλετε. Πριν από το σερβίρισμα, το ρόφημα μπορεί να αλατιστεί ελαφρά, αλλά είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι το αλάτι διατηρεί υγρό στο σώμα, το οποίο αντανακλάται στους δείκτες της μέσης και του πρωινού βάρους.

Συστατικά:

• ντομάτες - 2 τεμάχια?
• Παντζάρια - 1 τεμ. ;
• Καρότα - 2 τεμάχια?
• Μίσχος σέλινου - 1 τεμ. ;
• Σπανάκι - 100 g;
• Μαϊντανός - 50 g;
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση.
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά τον μαϊντανό κάτω από τρεχούμενο νερό.
2. Μεταφέρετε σε ένα γυάλινο ή ψηλό μπολ. Γεμίστε με καθαρό νερό για τουλάχιστον 20 λεπτά ώστε η άμμος και τα μικρά σωματίδια βρωμιάς να καθίσουν στο πάτωμα.
3. Χοντροκόβουμε. Βάλτε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
4. Προσθέστε ώριμες ντομάτες, τέταρτο. Αντί για κανονικές ντομάτες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ντοματίνια, τα οποία έχουν πιο ενδιαφέρουσα, πιο γλυκιά γεύση.
5. Ρίξτε σε αυτό καθαρισμένα ωμά καρότα, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια.
6. Προσθέστε το κοτσάνι του σέλινου και το σπανάκι.
7. Ρίξτε σε κρύο φιλτραρισμένο ή βρασμένο νερό.
8. Προσθέστε το καθαρισμένο παντζάρι, κομμένο στη μέση.
9. Χτυπήστε για τουλάχιστον 30 δευτερόλεπτα. Το μείγμα πρέπει να είναι πηχτό αλλά λείο.
10. Ρίξτε σε ποτήρια.
11. Πριν σερβίρετε, καρυκεύστε το κοκτέιλ αδυνατίσματος ντομάτας και καρότου που προκύπτει με μαύρο πιπέρι.

Με σπανάκι και καρότα

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 96 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Οι συνταγές σέικ αδυνατίσματος που περιέχουν καρότα και σπανάκι μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε την ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών και να αναπληρώσετε τη δύναμή σας μετά από μια προπόνηση. Τα καρότα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και αποτρέπει τη χαλάρωση κατά τη γρήγορη απώλεια βάρους. Το σπανάκι είναι ένα μοναδικό φυλλώδες λαχανικό με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και είναι μια εξαιρετική φυσική θεραπεία για την πρόληψη της αναιμίας. Το σπανάκι δεν είναι αλλεργιογόνο και έχει ελαφριά, σχεδόν ουδέτερη γεύση, ώστε να μπορεί να καταναλωθεί και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού.

Συστατικά:

• καρότα - 1 τεμ. ;
• Σπανάκι - 100 g;
• σπόροι κολοκύθας - 50 g;
• γάλα με χαμηλά λιπαρά - 1 κουταλιά της σούπας.
• Σπόροι σουσαμιού - για γεύση.
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το σπανάκι, σκίστε το με τα χέρια σας. Τα κατεψυγμένα φυλλώδη λαχανικά πρέπει πρώτα να αποψυχθούν στο φούρνο μικροκυμάτων ή να αφεθούν σε ένα βαθύ δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα ωμά καρότα.
3. Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε το σπανάκι και τα καρότα.
4. Προσθέστε τους ξεφλουδισμένους σπόρους κολοκύθας.
5. Ρίξτε γάλα με χαμηλά λιπαρά. Μπορεί να αντικατασταθεί με γάλα σόγιας ή φυσικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
6. Προσθέστε το σουσάμι. Μπορούν να αντικατασταθούν με σπόρους λιναριού ή κάνναβης.
7. Προσθέστε την μπανάνα. Αυτό το συστατικό προσθέτει γλυκύτητα αντί για κρυσταλλική ζάχαρη, αλλά μπορεί να παραλειφθεί από τη συνταγή εάν το επιθυμείτε.
8. Σκοτώστε το μείγμα μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής σύσταση.
9. Ρίξτε το ρόφημα αδυνατίσματος σπανάκι και καρότο σε ψηλά ποτήρια.

Θρεπτικό κοκτέιλ αδυνατίσματος

Το κύριο πλεονέκτημα των θρεπτικών σέικ αδυνατίσματος είναι η ικανότητα να ικανοποιούν γρήγορα την πείνα μεταξύ των γευμάτων χωρίς να βλάπτουν τη σιλουέτα σας. Έχουν ισορροπημένη σύνθεση, πλούσια σε βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά, βελτιώνουν την πέψη και επιταχύνουν το μεταβολισμό. Αυτό κάνει οποιαδήποτε δίαιτα πολύ πιο εύκολη στην ανεκτή του οργανισμού. Τα δροσιστικά ποτά καταναλώνονται αντί για επιδόρπια ή ως ελαφρύ σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας και τα παίρνετε μαζί σας στη δουλειά και στη μελέτη. Παρασκευάζονται από γάλα, μούρα, κακάο, φυσικό γιαούρτι, σοκολάτα, μέλι και άλλα διαθέσιμα προϊόντα.

σοκολάτα

• Χρόνος: 5 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 90 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Ένα ορεκτικό κοκτέιλ με τριμμένη σοκολάτα, σκόνη κακάο και σκόνη τσίλι είναι ένα νόστιμο, υγιεινό και αρωματικό ρόφημα που αποτελεί την καλύτερη εναλλακτική για κάθε επιδόρπιο με πολλές θερμίδες. Ο θρυμματισμένος πάγος που περιέχεται στη συνταγή συμβάλλει στην ενεργό απώλεια βάρους - πολλοί διατροφολόγοι συμφωνούν ότι το σώμα ξοδεύει πολύ περισσότερη ενέργεια για την πέψη του κρύου φαγητού. Υπάρχει ακόμη και μια ειδική «κρύα δίαιτα», αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε από τέτοιες ριζοσπαστικές μεθόδους. Είναι καλύτερα να περιποιείστε τον εαυτό σας με ένα πρωτότυπο ρόφημα σοκολάτας κάθε τόσο.

Συστατικά:

• σοκολάτα - 50 g;
• γάλα με χαμηλά λιπαρά - 2 κουταλιές της σούπας.
• παγωτό - 100 g;
• Κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. ΕΓΩ . ;
• αλεσμένο τσίλι για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάλτε τριμμένο πάγο σε ένα μπολ του μπλέντερ.
2. Σκοτώστε μέχρι ψίχουλα.
3. Ρίξτε κακάο. Καλό είναι να προτιμάτε την καλής ποιότητας αλκαλοποιημένη σκόνη κακάο, η οποία έχει πιο πλούσια γεύση και σκούρο καφέ, σχεδόν κοκκινωπό χρώμα.
4. Προσθέστε σκόνη τσίλι. Τα καυτά μπαχαρικά προσθέτουν μπαχαρικό και ευχάριστη επίγευση, διεγείρουν την καύση λίπους. Εναλλακτικά, αντί για ζεστό τσίλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα μπαχαρικά που ταιριάζουν πολύ με τη σοκολάτα, όπως γαρύφαλλο, κανέλα ή κάρδαμο, αν θέλετε.
5. Ρίξτε γάλα με χαμηλά λιπαρά. Αντί για γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα πρωτεϊνών με γεύση σοκολάτας (αυτό έχει προηγουμένως αραιωθεί σε ένα ποτήρι κρύο νερό σύμφωνα με τη συνταγή).
6. Χτυπάμε ξανά το μείγμα μέχρι να γίνει ομοιογενές.
7. Ρίξτε σε ψηλά ποτήρια.
8. Τρίβουμε τη σοκολάτα στον πιο λεπτό τρίφτη.
9. Για απώλεια βάρους, πασπαλίστε το έτοιμο ρόφημα σοκολατούχου γάλακτος με τα κομματάκια σοκολάτας που προκύπτουν.
10. Σερβίρουμε αμέσως μετά το μαγείρεμα για να μην λιώσουν τα κομμάτια του πάγου.

Εσπεριδοειδή με γιαούρτι

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 78 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Ένα ποτό από φυσικό γιαούρτι, φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και λεκιθίνη είναι ένα ελαφρύ κοκτέιλ βιταμινών με πλούσια γεύση και φανταστικό άρωμα εσπεριδοειδών. Η λεκιθίνη προστίθεται συχνά σε συνταγές κοκτέιλ αδυνατίσματος για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος πιο γρήγορα και να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια όλη την ημέρα. Αυτή η μοναδική ουσία ενεργοποιεί τη θερμογένεση, προάγει την απώλεια λίπους και επιταχύνει τις φυσικές μεταβολικές διεργασίες του σώματος. Κατόπιν αιτήματος, τα έτοιμα ροφήματα γιαουρτιού πορτοκαλιού μπορούν να διακοσμηθούν με αέρινες νιφάδες εσπεριδοειδών ή μια φέτα πορτοκάλι.

Συστατικά:

• Φυσικό γιαούρτι - 100 g;
• Χυμός πορτοκαλιού - 450 ml;
• λεκιθίνη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• Εκχύλισμα βανίλιας - για γεύση.
• Μείγμα πρωτεϊνών - 50 g.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Σε ένα μπολ του μπλέντερ βάζουμε απλό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη. Μπορεί να αντικατασταθεί με ντάχι, ένα προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση που παρασκευάζεται από γιαούρτι, περασμένο από ένα πανί για να διαχωριστεί ο ορός γάλακτος.
2. Ρίξτε το χυμό πορτοκαλιού, μπορεί να προφιλτραριστεί. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού ή μανταρίνι, καθώς οι εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα περιέχουν συντηρητικά και τεχνητά γλυκαντικά.
3. Προσθέστε λεκιθίνη (διατίθεται χωρίς ιατρική συνταγή).
4. Προσθέστε μερικές σταγόνες αρωματικού εκχυλίσματος βανίλιας.
5. Προσθέστε μείγμα πρωτεΐνης (κατά προτίμηση με γεύση βανίλιας).
6. Χτυπήστε για όχι περισσότερο από ένα λεπτό - η μάζα πρέπει να γίνει ομοιογενής.
7. Ρίξτε το μείγμα αδυνατίσματος γιαουρτιού που προκύπτει σε ποτήρια.
8. Σερβίρετε παγωμένο.

γάλα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για κοκτέιλ αδυνατίσματος με βάση το γάλα. Συνιστάται να προτιμάτε το γάλα με χαμηλά λιπαρά ή σόγιας, που εξαλείφει το βάρος στα έντερα, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού στο στρες και έχει ελάχιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες. Το κρύο γάλα διακόπτεται σε ένα μπολ του μπλέντερ μαζί με άγρια μούρα, μπανάνες, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μήλα, ξινό ελληνικό γιαούρτι ή ρικότα - ιταλικό τυρί ορού γάλακτος. Το φυσικό μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γλυκαντικό, αν και πρέπει να σημειωθεί ότι είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες.

ενέργεια

Τα σπιτικά ενεργειακά κοκτέιλ παρασκευάζονται από προσιτά και πολύ υγιεινά προϊόντα όπως πλιγούρι βρώμης, μπρόκολο ή κόκκινο λάχανο, ώριμα μούρα και κεφίρ. Είναι καλύτερο να τα πίνετε το πρωί με άδειο στομάχι, να τα χρησιμοποιείτε αντί για πρωινό ή πριν πάτε στο γυμναστήριο για να έχετε ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τέτοια ποτά δίνουν δύναμη, βελτιώνουν τη διάθεση, ικανοποιούν τέλεια την πείνα και βοηθούν στη γρήγορη ανάκαμψη μετά από μια έντονη προπόνηση. Ανάλογα με τη συνταγή, τα ενεργειακά κοκτέιλ έχουν καθαρτική ή διουρητική δράση και ομαλοποιούν το μεταβολισμό.

Κεφίρ με πλιγούρι και κανέλα

• Χρόνος: 10 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 2 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 76 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Ένα κοκτέιλ χαμηλών θερμίδων με βάση το κεφίρ χαμηλών λιπαρών και το πλιγούρι βρώμης αποδεικνύεται χορταστικό, νόστιμο και θρεπτικό. Το υγρό μέλι δίνει στο ρόφημα γλυκύτητα και η κανέλα του δίνει ένα άρωμα που κόβει την ανάσα. Το κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ομαλοποιεί την εντερική κινητικότητα, βελτιώνει το μεταβολισμό, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα. Αυτό το μοναδικό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση μπορεί ακόμη και να προστεθεί σε ένα αυστηρό διατροφικό καθεστώς. Οι συνταγές κοκτέιλ με μίξερ μπορούν να αλλάξουν ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε στο ρόφημα μια χούφτα μούρα, αποξηραμένα δαμάσκηνα ή μερικές φέτες πράσινου μήλου.

Συστατικά:

• κεφίρ χωρίς λιπαρά - 400 ml.
• Πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. ΕΓΩ . ;
• Κανέλα - μια πρέζα?
• Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. ΕΓΩ . ;
• Μέντα για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Βάλτε το πλιγούρι σε ένα μπολ του μπλέντερ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στιγμιαίες νιφάδες εάν θέλετε.
2. Ρίξτε κεφίρ χωρίς λιπαρά. Το ένα τρίτο της μερίδας κεφίρ μπορεί να αντικατασταθεί με απλό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, αλλά σε αυτή την περίπτωση το μείγμα θα είναι πιο θρεπτικό.
3. Προσθέστε μέλι. Συνιστάται να προτιμάτε το υγρό μέλι Μαΐου, το οποίο διαποτίζει γρήγορα τον οργανισμό με υδατάνθρακες και ανακουφίζει από την εμμονή για γλυκά.
4. Προσθέστε κανέλα. Η συνταγή μπορεί να ποικίλει όχι μόνο με κανέλα, αλλά και με άλλα μπαχαρικά που βελτιώνουν το άρωμα.
5. Προσθέστε καλά πλυμένα φύλλα φρέσκου μέντας.
6. Χτυπάμε το μείγμα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής μάζα με φυσαλίδες.
7. Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα αδυνατίσματος κεφίρ σε ψηλά ποτήρια.
8. Το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες ώστε το πλιγούρι να φουσκώσει και να έχει παχύρρευστη σύσταση.

Λάχανο και βατόμουρο

• Χρόνος: 30 λεπτά.
• Μερίδες ανά δοχείο: 4 άτομα.
• Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 41 kcal ανά 100 g.
• Σκοπός: ρόφημα διαίτης για απώλεια βάρους.
• Κουζίνα: διεθνής.
• Δυσκολία: εύκολη.

Το χορτοφαγικό smoothie με λάχανο βατόμουρου με πλιγούρι βρώμης είναι μια υγιεινή επιλογή πρωινού που θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κόκκινο λάχανο βελτιώνει τη λειτουργία του θυρεοειδούς, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση και περιέχει σχεδόν δύο φορές περισσότερες φυτικές ίνες από το λευκό λάχανο. Ως αποτέλεσμα, προάγει τον γρήγορο κορεσμό και τον φυσικό καθαρισμό του σώματος. Τα βατόμουρα είναι ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που όχι μόνο ενισχύει το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά βοηθά και στην απώλεια βάρους. Αυτά τα μοναδικά μούρα έχουν χολερετικές, διουρητικές και στυπτικές ιδιότητες.

Συστατικά:

• κόκκινο λάχανο - 250 g;
• βατόμουρα - 200 g;
• Πλιγούρι βρώμης - 1 κουταλιά της σούπας;
• Νερό - 3 κουταλιές της σούπας;
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε το πλιγούρι με κρύο βραστό νερό. Ρίξτε ένα τρυπητό.
2. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε μισή μερίδα καθαρό νερό.
3. Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά, αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ο αφρός πρέπει να αφαιρεθεί, διαφορετικά το πλιγούρι θα πάρει μια ορισμένη πικρή γεύση.
4. Μαγειρέψτε σύμφωνα με τη συνταγή (όχι περισσότερο από 15 λεπτά), ανακατεύοντας συνεχώς. Εάν θέλετε, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να βραστεί σε γάλα, όχι σε νερό. Αυτό επηρεάζει όχι μόνο τη γεύση, αλλά και την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος.
5. Αποσύρουμε το πλιγούρι από τη φωτιά και σκεπάζουμε.
6. Τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά ώστε να εμποτιστεί καλά ο χυλός.
7. Βάλτε το κρυωμένο πλιγούρι βρώμης σε ένα μπολ του μπλέντερ.
8. Ρίξτε μέσα τα βατόμουρα πλυμένα καλά.
9. Ρίξτε την υπόλοιπη μισή μερίδα νερό.
10. Προσθέστε την ξεφλουδισμένη, ώριμη μπανάνα, κομμένη σε μέτρια κομμάτια.
11. Προσθέστε το ψιλοκομμένο κόκκινο λάχανο.
12. Σκοτώστε το μείγμα, η σύσταση πρέπει να είναι ομοιογενής.
13. Ρίξτε το έτοιμο ρόφημα αδυνατίσματος με λάχανο και βατόμουρο σε ποτήρια.